29 juillet 2010
C'est Lorrain
Bien de chez nous.... petits pâtés Lorrain. * Couper trés finement un beau morceau d'épaule * Hacher 2 oignons et 2 échalottes * Sel, Poivre, persil et laurier * Laisser mariner 24H dans du vin blanc sec °°°°°°°° * Former des "ovales" dans de la pâte...